餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は宝ヶ池店（直営）。メニュー数日本一でお馴染みの店舗だ。
餃子の王将 宝ヶ池店
鉄板でスタミナ味噌焼餃子 と 揚げ鶏のマスタードソース
卵黄の位置が、おしい！中心に戻そうとすると破れちゃうので、修正出来なかったんだろうね。食べれば一緒だ！
・鉄板でスタミナ味噌焼餃子 583円
餃子は1.5人前。卵黄と味噌で中々のこってり感。味噌に何が入ってるのか、真相は分からないけど、マヨネーズかチーズの様な旨味や濃厚さを感じた。きゅうりにディップしても美味いやつです。
ビールが進みますね。
・揚げ鶏のマスタードソース 638円
洋風仕立ての逸品。
マスタードは辛味はそんなになく風味と粒のプチプチ感と、ちょっと甘味も感じた。美味しいやつです。唐揚げはいつもの王将の胸肉。ご飯というよりは、お酒のあてですね。
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