“龍園 ぎょうざ定食(中)”

餃子を食べに小雨の中、龍園(京都・二条)さんへ。
龍園

注文後に、皮を型抜きして、包んで焼いて出してくれる。

 “龍園 ぎょうざ定食(中)” 780円

パリッと系ではなく、フワッとした柔らか系。
結構薄味なので、味噌だれでご飯かっ込みましょう。先にスープに2,3個漬けといて、水餃子風に育てるのもアリでしょう。

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