餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。 今日はOB店探訪。
閉店したと思ってた、餃子の王将 吹田店が、実はFC店を脱退して独立した中華屋「王将」として営業しているではないか！数年前、2年間ほど仕事で吹田に週一通うことがあり、当時お気に入りだった店舗。なので凄く嬉しい！
●大阪・吹田市【王将 吹田店】OB
（元・餃子の王将 吹田店）
餃子の王将 吹田店（当時）
脱退店なのでテント看板も剥がされたり、餃子の王将の文字が消されている。多分、看板を新調する体力はないんだろうけど、これはこれでいいじゃないかな。
ここはもう「餃子の王将」ではないが、昭和な王将の雰囲気が味わえる貴重な「王将」だ。
メニューも当時な感じだ。
まどか定食も健在。
メニューのファイルも写真なしの文字無しだが、種類は沢山あった。
ということで、餃子と揚げ餃子の甘酢で飲りますか。
・餃子 242円
本家「餃子の王将」の餃子は、近年セントラルキッチンで製造されているが数年前までは各店で巻いていた（下手なとこは、皮がすぐ破れて餡が出ちゃうが、そういえばそういうこと無くなりましたね）ので、この店舗はその手包みが味わえるわけだ。
味の方は、ベース「王将の餃子」の餃子だけど、餡の味付けが若干強めになってました。
・揚げ餃子の甘酢 374円
揚げ餃子の甘酢の方は、その餃子を揚げたものに甘酢が掛かっている。揚げワンタンに甘酢が掛かってるやつの餃子版な感じ。美味しくいただけた。
マジックパウダー（揚物用塩）も存在していた。
ビールもアサヒ（王将の筆頭株主）のままだ。
吹田といえば、駅北側にすぐアサヒビール 吹田工場がありますしね。そんなわけで、ここはもう「餃子の王将」ではないが、昭和な王将の雰囲気が味わえる貴重な「王将」だ。また必ず来よ。いや〜、これは嬉しい。