餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
オリジナルメニューの方ばっかに目を向けてたら、グランドメニューの方にも大きな変化がありましたね。
5・14の価格改定で、グランドメニューのいくつかが値上げしましたが、レシピも改良されましたね。
全然知らずに、焼きめしと唐揚げを注文したら生まれ変わっててビックリしました。焼き飯の方は、店舗、店に行くタイミングなどのコンディションによって元々仕上がりに差があるので、今日食べた分（二度炒めタイプ）には、劇的な違いは分からなかったです。
で、唐揚げの方が、劇的に変わってました！
竜田揚げ的な白い粉吹きタイプになっていてサクサクしてました。珍しく今風になった感じ？前の柔らかいタイプはあれはあれで時代時代で改良されてるんでしょうけど、長らくあれでしたよね。子供の頃からあれ違ったかな？とすると、今回の改良はかなり大きな変化ですね。個人的に全然好きな感じで、新しいモン否定もしないしウェルカムです。ビールも捗る感じでした。
この他のグランドメニュー数品も改良したとのことなので、そっちもチェックしないといけないですね。
他のグランドメニューの変化にも注目ですね。